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微量元素与饮食
我们如何流失微量元素以及为什么我们不能仅从饮食中获取所需的微量元素？
在理想世界中，我们将从均衡健康的饮食中获取微量元素和矿物质需求。工业化和不良的耕作方式意味着获取营养丰富的食物和清洁、淡水（矿物质含量均衡）变得越来越困难。
此外，现代社会中还有许多外部因素，它们会以比我们仅通过饮食来补充的速度更快的速度从人体细胞中滤除有价值的微量元素：
污染：
我们的食物、水和空气中发现的重金属和杀虫剂
药物：
链霉素（抗生素）可去除镁和锰
补充：
不正确使用草药或食品补充剂
压力：
当身体承受任何形式的压力时，对微量元素的需求就会增加。
EXAMPLES OF EVERYDAY STRESSORS THAT CAN DEPLETE TRACE ELEMENTS
· 心理障碍
· 噪音污染
· 负面情绪
· 睡眠不足
· Change of seasons
· Too little or too much
exercise
· Inadequate nutrition
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